Gialle
Le Pesche Gialle a pelo sono tra i più caratteristici prodotti della Valdichiana. La Illuminati Frutta annovera tutte le più famose varietà tradizionali medio tardive.
Quantità media prodotta per anno: 800.000 kg
Periodo di Commercilaizzazione: dai primi di Luglio a fine Settembre
Bianche
Le Pesche Bianche a pelo sono tra le più caratteristiche tra le pesche prodotte e consumate in toscana. Poichè estremamente delicate, la produzione risulta essere decisamente in calo. Nonostante ciò la Illuminati frutta ne mantiene una discreta produzione delle varietà medio/tardive più tradizionali.
Quantità media prodotta per anno: 200.000 kg
Periodo di commercializzazione: da metà Luglio a fine Settembre
Nettarine Gialle
Le Nettarine o più comunemente chiamate pesche noci, sono uno dei prodotti di punta della Illuminatifrutta. se ne annoverano le varietà più tradizionali e is distinguno dalle altre prodotte in altre zone d’Italia per il propio sapore e un profumo particolarmente accentuato.
Quantità media prodotta per anno: 1.200.000 kg
Periodo di commercializzazione: dai primi di Luglio sino ai primi di Ottobre
